Tumpeng 17 Agustusan, simak resep dan cara buatnya
Tumpeng merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sering disajikan dalam berbagai acara penting, termasuk dalam perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia yang jatuh pada tanggal 17 Agustus. Tumpeng 17 Agustusan merupakan simbol dari keberagaman budaya dan kebersamaan masyarakat Indonesia dalam merayakan kemerdekaan.
Tumpeng biasanya disajikan dalam bentuk gunung nasi kuning yang dihiasi dengan berbagai macam lauk pauk, seperti ayam goreng, tahu, tempe, telur, dan sayuran. Makanan ini memiliki makna yang sangat mendalam dalam budaya Indonesia, dimana warna kuning dari nasi melambangkan kekayaan dan keberuntungan, sedangkan bentuk gunung melambangkan kemakmuran dan kesuksesan.
Untuk membuat Tumpeng 17 Agustusan, Anda dapat mengikuti resep dan cara membuatnya sebagai berikut:
Bahan-bahan:
– 2 cup beras
– 1/2 cup santan
– 1 sdm kunyit bubuk
– 1 sdt garam
– Ayam goreng
– Tahu goreng
– Tempe goreng
– Telur rebus
– Sayuran rebus (wortel, kacang panjang, buncis)
– Kerupuk
– Sambal
Cara membuat:
1. Cuci beras sampai bersih, kemudian masak dengan santan, kunyit bubuk, dan garam hingga matang.
2. Siapkan wadah tumpeng, kemudian bentuk nasi kuning menjadi gunung di atas wadah tersebut.
3. Hias tumpeng dengan ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng, telur rebus, sayuran rebus, kerupuk, dan sambal.
4. Tumpeng 17 Agustusan siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Dengan tumpeng, perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia akan semakin meriah dan berkesan. Selamat merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia, semoga keberagaman budaya dan persatuan masyarakat Indonesia tetap terjaga dan semakin kuat. Merdeka!
