Resep strawberry shortcake – ANTARA News
Resep Strawberry Shortcake – ANTARA News
Strawberry Shortcake adalah salah satu kue yang sangat populer di seluruh dunia. Kue ini terkenal dengan rasa manisnya yang segar dan teksturnya yang lembut. Jika Anda ingin mencoba membuat Strawberry Shortcake di rumah, berikut adalah resep yang dapat Anda coba:
Bahan-bahan:
– 1 ½ cangkir tepung terigu
– 1 ½ sendok teh baking powder
– ¼ sendok teh garam
– ½ cangkir mentega
– ¾ cangkir gula
– 2 butir telur
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– ½ cangkir susu
– 2 cangkir strawberry segar, diiris tipis
– 1 cangkir whipped cream
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang bulat dengan mentega dan taburi tepung terigu.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
3. Kocok mentega dan gula dengan mixer hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus mengocok. Tambahkan ekstrak vanila.
4. Masukkan campuran tepung bergantian dengan susu ke dalam adonan mentega. Aduk hingga tercampur dengan baik.
5. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panggang selama 25-30 menit atau hingga matang.
6. Dinginkan kue sebelum memotongnya menjadi dua bagian.
7. Tata iris strawberry di atas bagian bawah kue. Tutup dengan bagian atas kue dan beri whipped cream di atasnya.
8. Hias dengan irisan strawberry tambahan.
Strawberry Shortcake siap disajikan! Kue ini cocok dinikmati sebagai hidangan penutup di acara-acara spesial atau sebagai camilan di sore hari. Selamat mencoba membuat Strawberry Shortcake di rumah!
