Ada racikan Yogyakarta di Soto Kesawan Medan
Ada sebuah warung makan yang terkenal di kota Medan, yaitu Warung Soto Kesawan. Warung ini terletak di Jalan Sisingamangaraja, tepat di pusat kota Medan. Warung Soto Kesawan telah berdiri sejak tahun 1960 dan menjadi salah satu tempat makan favorit bagi warga Medan.
Salah satu hal yang membuat Soto Kesawan begitu terkenal adalah racikan khas Yogyakarta yang disajikan di dalamnya. Soto Kesawan Medan menghadirkan cita rasa soto yang berbeda dari soto-soto yang biasa kita temui di tempat lain. Soto Kesawan memiliki kuah yang kental dan gurih, dengan tambahan bumbu rempah yang membuat rasanya begitu lezat dan menggugah selera.
Racikan khas Yogyakarta ini juga terlihat dari bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan soto ini. Daging sapi yang digunakan adalah daging sapi pilihan yang dipotong tipis, sehingga teksturnya begitu lembut dan mudah dikunyah. Selain itu, tambahan koya yang merupakan campuran dari bawang merah, bawang putih, dan ketumbar juga memberikan aroma yang khas dan menambah kenikmatan soto ini.
Selain itu, Soto Kesawan juga menyajikan aneka pelengkap yang dapat membuat soto ini semakin nikmat. Anda bisa menambahkan perkedel kentang, telur rebus, dan kerupuk sebagai pelengkap soto Anda. Semua pelengkap ini akan membuat soto Anda semakin lezat dan memuaskan selera.
Jika Anda sedang berkunjung ke kota Medan, jangan lewatkan untuk mencicipi Soto Kesawan dengan racikan khas Yogyakarta ini. Rasakan nikmatnya kuah soto yang gurih dan daging sapi yang lembut, serta tambahan bumbu rempah yang membuat soto ini begitu istimewa. Warung Soto Kesawan tidak hanya menawarkan soto yang lezat, tetapi juga suasana yang nyaman dan ramah, sehingga membuat pengalaman makan Anda semakin berkesan. Selamat menikmati Soto Kesawan di kota Medan!